クリームチーズと生ハムのパスタ

クリームチーズと生ハムのパスタ

Description

クリームチーズが濃厚!生ハムとの相性もバッチリ

材料 (2人分)

クリームチーズ
100g
牛乳
100cc
パスタ
200g程
生ハム
70g程
適量
適量
ブラックペッパー
適量

作り方

1

パスタを茹でる

2

写真

パスタを茹でている間に室温に戻したクリームチーズに牛乳を少しづつ加え滑らかにする

3

フライパンにオリーブオイル、ニンニクのみじん切り(ニンニクチューブ使用可)をいれ、弱火でオイルに香りをつける。

4

写真

フライパンに2を入れ、生ハムを入れる(最後のトッピング分は残して下さい)
弱火で温める。沸騰させないよう気をつける

5

写真

茹で上がったパスタを入れて絡め、皿に移し最後に生ハム、ブラックペッパーを振りかけて完成

コツ・ポイント

クリームチーズと牛乳は室温に戻し、牛乳を少しづつ加えた方が混ぜやすい。フライパンにいれたあとは弱火!沸騰させるとダマのようになる。
生ハムの代わりに、スモークサーモンでも美味しいかも…

このレシピの生い立ち

クリーミーなパスタが食べたくて。分量はだいぶクリーミー、チーズが濃い感じ。濃すぎる方はクリームチーズを減らし牛乳を足すなど加減して。
レシピID : 2331235 公開日 : 13/09/01 更新日 : 13/09/01

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気になってたレシピ!とても美味しかったです!

クックUL8OCM☆

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マッシュルームも追加、娘と作りました!ほんのりガーリックが効いて生ハムの塩気とで、おいしかったです♪

yurari0719

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