おからでお好み焼き風キッシュ
natsuyuu
作り方
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1
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材料をそろえます。
小松菜、玉ねぎは細かく切ります。
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2
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生おからと卵を混ぜます。
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3
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全部を混ぜ、ごま油を多めに入れたフライパンで焼きます。
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4
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焼いている間、ゆで卵をフードプロセッサーでつぶします。
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5
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焼きあがった生地の上につぶしたゆで卵を塗り込みます。
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6
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その上に、とろけるチーズを全体にまぶします。
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7
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３００度のオーブンで２５分焼きます。
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8
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裏返すとこんな感じ。
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コツ・ポイント
フライパンで焼いた後に、そのままオーブンに入れることを考えて、オーブンOKのセラミックフライパンを使用しました。（アイリスオーヤマ使用）
このレシピの生い立ち
おからを使ってヘルシーでボリュームのある
お料理を考えていました。
お好み焼きからアレンジしてキッシュ風に変化していきました。
お料理を考えていました。
お好み焼きからアレンジしてキッシュ風に変化していきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
