オニオンコンソメスープ
作り方
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1
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玉ねぎを6等分くらいに切る。
プチトマトはヘタをとる
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2
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分量外の水を沸騰させプチトマトを湯剥きする。
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3
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水を捨て、プチトマトを取り出す。
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4
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鍋に水と玉ねぎをいれ、玉ねぎが透明になるまで煮る。
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5
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コンソメ、塩胡椒で味を整え煮込み、最後にプチトマトを入れ盛り付けたら完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
玉ねぎが大量にあったので消費(´・ω・`)
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