きのこの豆乳味噌汁✿生姜入り♪
soteyu
作り方
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1
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水を沸騰させて火を止め、いりこを入れる。
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2
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１が冷めたらいりこを取り出し、だし汁を沸騰させてきのこ類を入れる。
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3
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きのこに火が通ったら、豆乳を入れる。
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4
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沸騰直前でおろししょうがとみそを入れる。
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コツ・ポイント
お好きなきのこをお好きなだけ入れてください♡
ふきこぼれに注意♪
もちろん、きちんとだしを取ってもokです。
この方法ならえぐみも出にくく、すぐにだしを取れます。
ふきこぼれに注意♪
もちろん、きちんとだしを取ってもokです。
この方法ならえぐみも出にくく、すぐにだしを取れます。
このレシピの生い立ち
健康教室調理実習メニュー考案中。
きのこの豆乳味噌汁はコクが出にくかったので、生姜を入れてみました。
きのこの豆乳味噌汁はコクが出にくかったので、生姜を入れてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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