じゃが芋とアスパラの味噌汁

じゃが芋は皮を剥き、やや厚めのいちょう切にし水にさらす。

グリーンアスパラは繊維に対して斜めにカットする。

じゃが芋を水から加え茹でる。軟らかくなったら、アスパラを加え、味噌・だしを加え調味する。