簡単♪ブロッコリーとえびのホットサラダ

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Description

工程時間10分!簡単に一品出来ちゃいますヽ(・∀・)ノ♪

材料

10~15尾
中1~2個
A オリーブオイル
大さじ2
A にんにくチューブ
2~3センチ
A 粒マスタード
小さじ0.5~1
A レモン汁 or 酢
小さじ2
A ブラックペッパー
適量
A 乾燥バジル
適量

作り方

  1. 1

    えびは殻を剥いて背わたを取り除き、塩・酒を適量(分量外)まぶして臭みを取る。

  2. 2

    ブロッコリーは房ごとに、じゃがいもは皮を剥いて食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    耐熱の容器にブロッコリーを入れて、ラップを掛けたら600wで1分50秒加熱。
    じゃがいもも同様に600wで3~4分加熱。

  4. 4

    レンチンしてる間にフライパンを熱してオリーブオイル(分量外)をひき、えびをボイルする。

  5. 5

    ボウルにAを混ぜておく。

    3と4を混ぜて完成☆

  6. 6

    写真

    簡単に作れます♪

    きのこパスタ
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  7. 7

    少ない材料でボリューム満点♪

    白菜と卵のとろとろ煮
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  8. 8

    お弁当の作りおきに♪

    鶏むね肉の塩麹漬け
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コツ・ポイント

レンチン時間はレンジによるので各自調整で、材料はおよその量なので、味を見ながらでお願いします(*^^*)

このレシピの生い立ち

ブロッコリーを美味しく簡単に食べたくて適当にやったら美味しく出来ました(笑)
レシピID : 2332243 公開日 : 13/09/02 更新日 : 14/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ょちょちょちこ
冷凍エビですが‥ おしゃれなサラダで美味しかったです☆

冷凍は使い勝手いいですよね♪美味しそう(♡>艸<♡)