hikoんちのミソピー☆
☆☆hiko☆☆
作り方
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1
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味噌ダレの材料を耐熱容器に入れ、レンジで500wで10〜20秒加熱してよく混ぜておく。冷えたままだとうまく混ざりません。
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2
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ピーマンを切る。フライパンにゴマ油をしき炒める。
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3
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とき卵投入。
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4
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味噌ダレ投入。いい感じに炒めあわせ完成。
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コツ・ポイント
もっと細切りにしてしんなりさせても旨い。おつまみ向き。シャキッと炒める方が食べ応えもあっておかずには良し。味噌ダレは濃い目なので全量使わなくてもいいです。
このレシピの生い立ち
我が家の基本の味噌ダレ様。和え物や、鍋物のベースにしたり、回鍋肉にしたり、万能なのでオススメです。水を使ってないので多めに作って冷蔵庫で2週間くらいは保存できます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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