レタスと鶏肉のヘルシー和風スープ☆
Description
コンソメに飽きたら☆野菜をたくさん食べたい時に☆
okawari00
材料
（4人分）
好きなだけ。目安大きめ4枚
300g〜※お好み
1パック
だしの素
大さじ2
めんつゆ(2倍濃縮)
50cc〜※お好みで調整
塩
適量
酒
大さじ2
1.5ℓ
作り方
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1
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材料全て(鶏肉も)を洗い、レタスは手でちぎる、他は食べたいサイズにカット。できれば、レタスはプラスチックのザルへ。
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2
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水から鍋に掛け、だしの素、鶏肉を入れる。
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3
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お湯が沸いたらしめじを入れる。
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4
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鶏肉もしめじも火が通りそうになったら、レタス投入。
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5
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更に、お酒、めんつゆを入れて軽く一煮立ちさせる。
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6
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仕上げに塩で味を整える。※味見してね。
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コツ・ポイント
ムネやササミで更にヘルシーに！
このレシピの生い立ち
夜にたくさん野菜を食べたい！でもコンソメ系とはまた違った味で食べたい！と思い作りました。
