玉ねぎ風味の☆我が家の鶏のから揚げ

玉ねぎはすりおろして大きめのボールに入れ、☆の材料を入れ混ぜておく。

鶏肉は一口大に切りのボウルに入れもみこみ、30分程度おいておく。

２に片栗粉を入れ良く衣をまぶした鶏肉を、はじめは低温で揚げ、高温で二度上げする。