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トマトエッグ炒め

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Description

はまります！！

材料

にんにく
一片
しょうが
一片
サラダ油
適量
トマト
一個
卵
一個
塩
適量
鶏ガラ
適量
ラー油
適量

作り方

  1. 1

    にんにく、しょうがみじん切り
    トマトは櫛形八等分切り

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、にんにく、しょうがを弱火で香りがたつまで炒める

  3. 3

    トマトを入れ強火にし、煮くずれてきたら塩をふる

  4. 4

    卵を入れ中央に寄せながら絡ませ、鶏ガラをふる

  5. 5

    火を止め最後にラー油をたらし出来上がり！！

コツ・ポイント

手早くサッと炒める！！

このレシピの生い立ち

知人から教えて頂きました(*^_^*)
レシピID : 2333132 公開日 : 13/09/11 更新日 : 13/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年11月7日
初れぽ
写真
panda0000
ラー油がアクセントになり、とても美味しかったです☆
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( )
chiemake
トマトエッグ炒め
by chiemake