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レインボーパンケーキ★*.+゜

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Description

ふわふわ～♡*。しゅわしゅわー♡なパンケーキです✩

材料 （四枚分）

卵M
二個
小麦粉
50g
ベーキングパウダー
小さじ2分の1
砂糖
大さじ1
塩
小さじ4分の1
牛乳(低脂肪乳)
60g
ヨーグルト
20g
お好きなトッピング
ベリー、キャラメルソース、アイスクリーム、生クリームなど

作り方

  1. 1

    小麦粉をふるいにかける（玉を取り除くため）

  2. 2

    牛乳とヨーグルトを混ぜる（30分寝かせる）

  3. 3

    牛乳とヨーグルトを混ぜたものに卵黄を混ぜる。

  4. 4

    さらに小麦粉を混ぜる（ベーキングパウダー、塩も投入）

  5. 5

    メレンゲを立てる。砂糖を3回に分け投入
    ツノが立つまで混ぜる。

  6. 6

    メレンゲを生地に混ぜる。メレンゲを潰さないよう中央から渦を描くように切る。

  7. 7

    フライパンを予熱する。焼く前に濡れ布巾で少し冷ます。

  8. 8

    オーブンを180度で予熱

  9. 9

    フライパンの中〜弱火で片面3分ずつ焼く

  10. 10

    オーブンで8分焼いて出来上がり

  11. 11

    トッピングに、ハチミツ、バター、桃をのせました♡

コツ・ポイント

焼くときのコツ

フライパンを予熱した後、濡れ布巾に置いて一旦冷ますこと。メレンゲが萎んでしまう前に予熱しておく。それから一旦冷ますのは温度が高いと火が通る前に表面が焦げてしまうのを避けるため。これはどこのパンケーキの焼き方でも同じポイント

このレシピの生い立ち

嵐にしやがれで放送されていて作ってみました(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
レシピID : 2333466 公開日 : 13/11/11 更新日 : 14/04/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (5人)
2017年3月27日
写真
黒豆きなこ
本物食べた事はないけど、しゅわふわでめちゃくちゃ美味しい！

ぶ厚く美味しそうにできましたね！つくれぽありがとう！

2016年11月27日
写真
10玲花30
全粒粉強力粉でふんわり（もっち）美味しかったです！

とっても美味しそう！サーモンとアボカドもあいそうですね

2016年7月17日
写真
10玲花30
ふわとろー！！酸味も気にならず、めっちゃうま！絶対りぴ、定番に！

良かったです>_<つくれぽありがとう！

2015年8月26日
写真
ドラ吉ローサ
お店のものを再現するって難しい…でも味は美味しかった！リベンジ♪

おいしそうな色❤️！出来たてがふわふわで美味しいですよね！

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( )
naonaooo
レインボーパンケーキ★*.+゜
by naonaooo