いちじくとトレビスの赤色サラダ
＊kay
作り方
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1
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トレビスの葉を手で適当な大きさにちぎりイチジクは、4等分。
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2
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トレビスとイチジクを軽く合わせパルメザンチーズをふり最後にバルサミコ酢、オリーブオイルをかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
今回は、パルメザンの粉を使っていますがイタリアでは、塊チーズを薄く削って使っていました。
このレシピの生い立ち
日本のいちじくがとても美味しかったのでイタリアで買ったバルサミコと合わせてイタリアン風にしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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＊kay
