めんつゆなしでは生きられない女の★簡単まぜまぜめんつゆオムライス

めんつゆなしでは生きられない女の★簡単まぜまぜめんつゆオムライスの画像

Description

しっとりバージョンとかりかりバージョンがあります

材料 (1人分)

2個
お茶碗に軽く1杯
1/4個
1/2束
冷凍しゅうまい(ハムやひきにくでもよい)
2~3個(適量)
ごま油
適量
昆布つゆ(3倍希釈)
大さじ1
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    たまねぎはみじん切り、水菜はざく切り、しゅうまいは解凍して適当に細かく切る。

  2. 2

    ボールに卵を割り、ごはんを入れ混ぜる。

  3. 3

    たっぷりのごま油を熱して1を炒め、ある程度火が通ったら2を入れ半熟スクランブルエッグのようにかき混ぜ、フライパンの先に寄せる。

  4. 4

    写真

    写真のようにフライパンを斜めにして、左手の甲をげんこつにした右手でトントントントンとたたき続けるとひっくり返ります。

  5. 5

    写真

    ひっくり返らなかったらそのまま3~5分放置してお皿にひっくり返して盛っちゃってもよし。かりかりバージョンです。おこげみたいでおいしいよ。

  6. 6

    写真は更に上からめんつゆ小さじ2をかけました。しゅうまいだとかけなくてもいいかも。ハムやひき肉だったらかけたほうがおいしいと思います。
    できあがり!

コツ・ポイント

ひっくり返すときはがんばりましょう!1回ごとにあなたはうまくなる!(笑)

このレシピの生い立ち

よくあるまぜまぜオムライス、めんつゆでできないかなーと作ってみました。
レシピID : 233388 公開日 : 06/01/08 更新日 : 06/01/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート