乳、卵不使用の米粉食パン♡hb使用の画像

Description

外は程よくカリッと☆
中はもちもち、ふわふわの美味しい米粉パン!

米粉パンミックスは使用しますが、強力粉は不使用です。

材料 (一斤分)

米粉パンミックス
250g
10g
インスタントドライイースト
3g
砂糖
7g
5g
190g

作り方

  1. 1

    材料を塩とドライイーストがぶつからないように注意して、すべてHBに入れる。

  2. 2

    米粉パンコース、焼き色濃い、でスイッチオン!

  3. 3

    写真

    出来上がりの断面はこんな感じ( ^ω^ )♪

コツ・ポイント

米粉パンミックスは、シトギミックスを使用しました。
油は菜種油、砂糖はきび砂糖を使うと風味が増しておすすめです( 0^ω^ 0)
豆乳は調整豆乳を使用しています。

このレシピの生い立ち

乳と卵アレルギーの息子と美味しく食べられる米粉パンを作りたくて( ^ω^ )

あと、強力粉を使わず、米粉パンミックスを活かしたパンが作りたくて♪
レシピID : 2334422 公開日 : 13/09/05 更新日 : 13/09/05

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