やまいもの千切り
remies
作り方
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1
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冷蔵庫で冷やしておいた山芋の皮をむいて幅5㎜，厚さ2㎜くらいの千切りにします。
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2
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器に盛ってかつお節削りをかけ，ポン酢やだし醤油でいただきます。
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コツ・ポイント
太目に切って食感を楽しみます。
夏は冷たい山芋が美味しいです。
酢醤油でもOK。
夏は冷たい山芋が美味しいです。
酢醤油でもOK。
このレシピの生い立ち
山芋をすりおろすのは，手がかゆくなるので，つい千切りにしたり揚げたりしてしまいます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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