ハーブグリルチキン&ナストマトソース
Description
ハーブ味なチキンにトマトソースをかけました。
るーしーなめこ
材料
（1人分）
作り方
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1
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鶏もも肉をフライパンに入れ、ハーブソルトをふります。まずは片面だけ味付け。皮を下にして中火で3分焼く。
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2
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お肉を焼いている間に茄子を切り、フライパンに入れます。
好みの大きさでOKです。私は大きめです♪
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3
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お肉をひっくり返して、皮がカリカリきつね色になっていればgood♪皮面にはブラックペッパーとハーブソルトをふります♪
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4
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こんがり焼けたらフライパンから取り出します。焼き目はこんな感じ
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5
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フライパンの茄子にトマトジュース(ケチャップ大さじ3に水100)、顆粒コンソメ、オレガノ適量入れ、ふつふつしたら完成♪
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6
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お肉を切って皿に並べ上からソースをかけ香りつけにバジルかけて完成！
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7
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完成♪
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コツ・ポイント
油はひかず皮から出た油だけです。ちょびっとヘルシー？
盛り付け後、香りつけにちょびっとバジルかけると美味です♪
トマトソース使ってパスタもアリです♪
茄子嫌いな方は抜きでもアリです♪
盛り付け後、香りつけにちょびっとバジルかけると美味です♪
トマトソース使ってパスタもアリです♪
茄子嫌いな方は抜きでもアリです♪
このレシピの生い立ち
ハーブに少し飽きたのでトマトソースかけてみました♪茄子をいただいたので茄子も一緒に食べちゃお～みたいな♪(*‾∇‾*)うまっ
焼きナスに飽き、麻婆茄子に、煮浸しに飽きたら是非～(*´ω｀*)
焼きナスに飽き、麻婆茄子に、煮浸しに飽きたら是非～(*´ω｀*)
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るーしーなめこ
