＊ランチに＊肉味噌サラダラーメン風＊
ゆうゆう0310
作り方
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1
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肉味噌を作ります。レシピID : 1715002こちらを参照して下さい。肉味噌に片栗粉を入れとろみをつけます。
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2
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レタスは冷水に晒し、水気を切っておきます。カイワレは種を切り落とし洗います。ミニトマトは2～4等分に切ります。
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3
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生ラーメンを茹で、冷水に晒し、水気を切っておきます。ごま油を少々からめておきます。
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4
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器に2の野菜、ラーメンを盛り付けます。ラーマンの上に1をのせ、ラー油をかけ、白ごま、ネギを散らします。
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コツ・ポイント
3＊ごま油は器に盛り付けてからからめてもＯＫです。4＊お好みでマヨネーズをかけて頂いても美味しいです。
このレシピの生い立ち
保存した肉味噌を使い、思い付きで出来た料理です。シンプルな肉味噌レシピID : 2148283 味は控えめですがこちらで作っても美味しく出来ます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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