レタスと豆腐の焼き海苔たっぷりサラダ
作り方
-
-
1
-
ボウルにポン酢醤油、EXオリーブ油を入れて混ぜておく。
-
-
-
2
-
しっかり水気を切ったリーフレタスを食べやすい大きさにちぎり、7センチ角位に切った豆腐、手で契った海苔、鰹節を入れて混ぜる
-
-
-
3
-
手で優しく混ぜて器に盛って完成。
-
コツ・ポイント
絹ごし豆腐は崩れやすいので優しく手で全体を混ぜて下さい。私は自家製のポン酢醤油です。塩気が物足りないようならポン酢醤油を足して下さい。
このレシピの生い立ち
和風でたっぷりサラダが食べたくて。
豆腐を加えてボリューム感アップ。
豆腐を加えてボリューム感アップ。