ピリッとキャベツの海苔醤油あえ
＊ikko＊
作り方
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1
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キャベツは洗ってザクザクと切り、レンジに2分かけます。
軽く茹でても良いです。
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2
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２のキャベツの水気を切り、醤油、ちぎった海苔、七味唐辛子を入れて混ぜます。
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3
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少し置いて味がなじんだら、出来上がり。
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コツ・ポイント
キャベツにまず醤油を入れて混ぜ、少し冷めてから、海苔を入れます。海苔がべた付かず、美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
娘が料理本を見て作っていると、生姜が無く、代わりに七味唐辛子を入れてみました。これが大ヒット！
すっかり我が家の定番になっています。
おつまみにも良いようです。
すっかり我が家の定番になっています。
おつまみにも良いようです。
＊ikko＊
