みょうがの塩麹漬け☆万能薬味

Name: みょうがの塩麹漬け☆万能薬味
Ingredients: みょうが ５０g; 塩麹 大２

Description

一度食べたらやみつきです
(///ω///)♪
みょうがを100％楽しめます！
たっぷり作って常備薬味にいかがですか？

５０g

塩麹

大２

みょうがは時期によってあくが出てくるので、水にさらしてから漬けてもいいですね。

塩気もきいてるので調味料にもなります。
卵焼きの中に、サラダのドレッシング代わりにと色々使えます！

実家から届いた大量のみょうがと最近はまっていた塩麹…思いつきで作ったら(///ω///)♪

レシピID : 2336037 公開日 : 13/09/06 更新日 : 13/09/06

1件 (1人)

2014年8月25日

初れぽ

大好きなみょうがを大量に食べたくて^ ^とっても美味しいです！

作者コメントを見る

なんて美しいみょうが漬けでしょう｡:+((*´艸`))+:｡