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カナダより♪メープルベーコン茄子弁当

カナダより♪メープルベーコン茄子弁当の画像

Description

メープルシロップの甘みとベーコンのしょっぱさが相性抜群の sweet & savory なお弁当です。

材料 （お弁当1人分）

なす（今回米茄子）
2cm×2切れ
ベーコンスライス（厚め）
1枚
メープルシロップ
小１
スライスチーズ
1/2枚
ブラックペッパー
適量
塩胡椒醤油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ベーコンを油をひかないフライパンにのせ、カリカリになるまで加熱する。

  2. 2

    写真

    ベーコンが好みのカリカリ具合になったら油を切り、半分に切ってメープルシロップを絡める。

  3. 3

    写真

    ベーコンから出た油で茄子を柔らくなるまで炒め、塩胡椒＆醤油で味を調えご飯の上に乗せる。その上に２のベーコンをのせる。

  4. 4

    お好みでスライスチーズを乗せて余熱で溶かしてできあがりです。

コツ・ポイント

時間がないときは、ベーコンと茄子をレンジで加熱してから炒めるといいと思います。茄子を炒める時油が足りなくなりそうだったらバターか油を足してください。

このレシピの生い立ち

ベーコンとの相性もいいメープルシロップを使い、これまたベーコンと相性のいい茄子を使ったお弁当ができないかと思い考えました。
レシピID : 2336695 公開日 : 13/09/14 更新日 : 13/09/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2015年4月26日
写真
シャンプーハット
お弁当に入れました☆簡単に出来て助かりました☆ごちそうさま

埋もれてるレシピを見つけて作って頂き感激です！素敵なレポ感謝

2013年10月5日
写真
ともりん0203
茄子小さくて見えな～いMIメープルで♡ﾁｮｲ甘く茄子ベーチー旨過

MIメープル美味しそう！立派なベーコンですね！献立にも掲載頂き感謝感激です☆

2013年9月24日
写真
ＲＫまま
娘弁に！チーズ無で謝。スイートなベーコンと茄子あう！美味～♪

おいしそうなお弁当に入れて頂きとっても嬉しいです！レポ大感謝

2013年9月23日
写真
ついてるさとちゃん
チーズ忘れたぁ☆メープル絡んだベーコン茄子美味❤替わりにワイン付

う、美しい！！チーズなくてもOKです！素敵過ぎるレポ大感謝☆

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( )
saki1010
カナダより♪メープルベーコン茄子弁当
by saki1010