パパのかつお大根

大根を5cm位に切り、皮を剥き、縦4等分に切る。

鍋に全調味料を入れ、煮汁を作る。
大根を加え、煮立てる。

カツオフレーク（缶詰）開ける。

落とし蓋をして、煮詰める。
（20分位）

生姜（せん切り）を加える。
再び、落とし蓋をして、煮詰める。
（10分位）

竹串が大根に通るか？確認する。