イカスミスパゲティの画像

Description

お店で食べるだけじゃない!美味しく簡単にお家でも作れます♪口が黒くなっても気にならないし(^^ゞ

材料

スパゲティ
イカスミ
シーフード
白ワイン
ニンニク
唐辛子
カットトマト
塩こしょう

作り方

  1. 1

    スパゲティを茹で始める。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、ニンニク(みじん切り)唐辛子(輪切り)を加え、火にかけ香りを出す。

  3. 3

    香りがたってきたら、お好みのシーフードを加え炒める。

  4. 4

    白ワインを少量加え、イカスミを加える。カットトマトを少量加え、塩こしょうで調味する。

  5. 5

    茹で上がったスパゲティと和えて出来上がり(*^_^*)

コツ・ポイント

今回は冷凍のシーフードミックスを使いましたが、水分が結構出るので、軽く下ゆでした方が美味しいと思います。
茹でるのが面倒な場合、軽く流水で流して水を切るだけでも違うかも。霜部分の水分が取れるだけでも違うと思います。

このレシピの生い立ち

家でスパゲティを食べる時は、2種類くらい作って取り分けて食べます♪お店で美味しいと思ったら試してみると、意外と家でも美味しくできたりしますよね(^^)
レシピID : 233743 公開日 : 06/01/10 更新日 : 06/01/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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yappyパクパク
イカスミ初めて使いました♪とっても美味しかったよ〜ん(^-^)b

う~ん美味しそう☆ありがとうございました!

初れぽ
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annsroom
スミが少なかったので肝?も入れました!御馳走様でした!^^

肝も入れたらコクもアップですね~♪__φ( ̄^ ̄ )メモメモ