簡単ヘルシー♪ピリ辛こんにゃく

板こんにゃくは少々の塩をもみ込んで洗う(臭みが取れます)
表と裏に格子状に切れ目を入れる。

フライパンを熱し、こんにゃくを中火で乾煎りする。(味がしみやすくなります)

こんにゃくを端に寄せ、ゴマ油、酒、だしつゆを入れる。中火で水分がとぶまで炒め最後にラー油を３〜４滴垂らす。