ピリ辛！激ウマ！簡単！テンジャンチゲ♪
杏里mama
作り方
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1
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茶色のがテンジャン味噌で、粉唐辛子ともにカルディで買いました(^∇^)♪コチュジャンはキムチ屋さんで購入♪
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2
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手羽元を煮込んでアクを取り、冬瓜も半透明になるまで煮込んだら豆腐、あげも入れる。
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3
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私は冬瓜やら手羽元があったから入れたけど、ジャガイモ、玉ねぎ、にら、ズッキーニ、とか入れて作ってね！
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4
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★の調味料入れてさらに煮込む。(韓国味噌は煮込む事で旨味が増します(^∇^)♪
あさり、ネギを入れて煮込んだら完成！
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コツ・ポイント
あさりは最後に入れなきゃ身が固くなるから気をつけてねー♪
このスープさえ作れば冬に食べるチゲ鍋も本格的においしくできるよー(*^o^)／＼(^-^*)☆
このスープさえ作れば冬に食べるチゲ鍋も本格的においしくできるよー(*^o^)／＼(^-^*)☆
このレシピの生い立ち
韓国料理が好きすぎて…中でも豆腐チゲが最高に好きで作りました(*^o^)／＼(^-^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
杏里mama
