豚肉こんがりお好み焼き
なちゅなび
作り方
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1
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ボウルにお好み焼き粉、水、卵を入れよく混ぜる。
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2
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荒いみじん切りにしたキャベツを入れ、混ぜる。
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3
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フライパンに油を熱し、ボウルの中身をすべて入れる。
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4
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生地の上に豚ばら肉を並べ、じっくり火を通す。
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5
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焼き色がいたら、ひっくり返し、豚肉がこんがりするまでじっくり火を通す。
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6
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もう一度返し、ソースをフライパンのふちにかけ、少し焦がす。
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7
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お皿に盛り、ソース、マヨネーズ、かつをぶしを好みでかける。
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コツ・ポイント
キャベツを荒いみじん切りにするのがポイントです。
このレシピの生い立ち
大阪出身の主人の意見を取り入れながら作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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