あら挽き胡椒香る・バジルチーズパン
ミシェルとパスカル
作り方
-
-
1
-
バジルは粗めのみじん切りにしておきます。
-
-
-
2
-
材料をパンケースに入れます。ドライイーストは所定の場所へ。
-
-
-
3
-
食パンコースで焼きます。
-
-
-
4
-
生バジルがない季節にはドライで作っています。１０～１５ｇ程度。
-
コツ・ポイント
バター、チーズから塩分がとれ、粗挽き胡椒のスパイスも効いているので、塩は入れなくても美味しく食べられます。粗挽き胡椒はごく粗めに。ぜひミルで挽きたてを！香りが断然違います。ピザ用チーズの代わりに、とけないチーズをゴロゴロに切って入れても。
このレシピの生い立ち
庭のバジルのお世話をしていた時に思いついて作ってみました。今では我が家の定番。家族からのリクエストが一番多いパンです。このパンのためにバジルを育てています♡
