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☆土鍋でおでん☆これからの季節にっ♪

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Description

寒い日は昼間に土鍋でコトコト煮込んでおきます♪色んな種類の具を入れるとダシが出て美味しいです!

材料

練物
適量
こぶ
6個
卵(茹で卵)
4個
大根
8cm
ちくわ
2本
はんぺん
2枚
餅巾着
5個
ちくわぶ
適量
○ダシ汁
800cc～1000cc
○かつおだし
小1
○あごだし
小1
○砂糖
大2
○みりん
大2
○酒
大1
○めんつゆ(創味)
大3～5
■ ※からし

作り方

  1. 1

    茹で卵を作る。大根は、コメを1つまみ入れて下ゆでをする。

  2. 2

    土鍋に、ダシ汁を入れおでんの具を全ていれて○印で味付けする。

  3. 3

    弱火でフタをずらして、コトコトと煮る。。。コト・・・(^_^;)

  4. 4

コツ・ポイント

弱火でじっくりと煮て味をなじませる事かなぁ。

このレシピの生い立ち

おでんが好きで、涼しくなると作りたくなり
我が家の冬にはかかせないメニューです。

けどwおでんは我が家では　おかずにならない。。。皆さんはそんな事ないですかっ(^_^;)
なので、炊き込みご飯にしたり、おかずを別に作ります^^
レシピID : 2340552 公開日 : 13/09/10 更新日 : 16/12/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年9月22日
初れぽ
写真
マミー姫ちゃん
簡単においしくできました

色々具沢山でとっても美味しそうw♪ほっこりれぽありがとぉう♡

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♡＊sakura＊♡
☆土鍋でおでん☆これからの季節にっ♪
by ♡＊sakura＊♡