なすとピーマンとガリお浸しの画像

Description

なすとピーマンをレンチンして刻んだガリを加えただけのおひたしですがガリ効果でさっぱりと食べれます。

材料 (4人分)

3本
2個
めんつゆ(金笛だしの素)
大匙1

作り方

  1. 1

    なすとピーマンは乱切りにして10分回帰水に浸けざるに上げて水気を切る。

  2. 2

    なすを耐熱皿に並べラップをして4分加熱しピーマンを加えて更に1分過熱する。

コツ・ポイント

レンチン時間は500Wでの目安量です。野菜をお好みの硬さに仕上げてください。
ガリの作り方はhttp://cookpad.com/recipe/posted/2341108を参照してください。

このレシピの生い立ち

ガリを沢山作ったので、お料理に活用しました。
レシピID : 2341090 公開日 : 13/09/11 更新日 : 13/09/11

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