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簡単❣おいしい❣鶏もも肉のピッカータ

簡単❣おいしい❣鶏もも肉のピッカータの画像

Description

食事制限があるからといって、赤身肉や皮なし肉だけしか食べれないことはありません。量をきちんと計量し適量であればOKです

材料 （1人分）

鶏もも肉
80ｇ
塩
0.3ｇ
こしょう
0.1ｇ
小麦粉
3ｇ
卵
15ｇ
サラダ油
2ｇ
キャベツ
40ｇ
ケチャップ
10ｇ
トマト
20ｇ

作り方

  1. 1

    鶏肉に塩・こしょうをふり、薄く小麦粉をまぶす

  2. 2

    熱したフライパンに油をひき、①に溶き卵をつけ、片面を焼く。焼き色がついたら、裏返し蓋をして中火で蒸し焼きにする

  3. 3

    キャベツは千切りにし、トマトは櫛切りにする

  4. 4

    出来上がった②にトマトケチャップをかけて出来上がり

コツ・ポイント

冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもピッタリです。鶏肉だけではなく、豚肉、お豆腐、白身魚でもアレンジできます!!

このレシピの生い立ち

◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。賛育会病院様にご協力いただいております。
レシピID : 2343115 公開日 : 13/10/04 更新日 : 13/10/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年10月31日
初れぽ
写真
かぼすちゃん１２３
簡単に作れました(*^^*)柔らかくおいしかったです♪
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Fujiレシピ
簡単❣おいしい❣鶏もも肉のピッカータ
by Fujiレシピ