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ジャガイモは一口大にカットして、水で洗う。
鍋に油をひいて、ジャガイモかるーく炒める。味の染み込みが良くなる？とか。
浸る程度の水を入れて、みりん、酒、しょうゆ、厚揚げ入れてひと煮立ちしたら
弱火で15分。味が薄ければ調整すること。あればかつお節を入れても美味しい。
もう一品って時、イイですよね！レポ有り難うごさいます！
ありがとうございます!(^^)!
305store
