キャベツとサバ缶のポン酢炒め煮

キャベツは3・4㎝くらいのざく切りにし、彩のニンジン千切りを少々刻む。

オリーブオイルでキャベツとニンジンをさっと炒め、サバの水煮缶を汁ごと豪快にゴロゴロ入れる。

ポン酢で調整しながら蓋をして蒸し煮にし、味が染みたら出来上がり。