ぶどうジャム

今回は、ベリーＡと安芸クイーンの２種をブレンドして作ります。綺麗に洗って皮をむきます。

ぶどうは種を取って、４つ切りにします。レモン汁を加えます。※切らない方法もありますが、今回は切って作ります。

分量の砂糖をぶどうの実に混ぜて水分がでるまで置いておく。ぶどうの皮はお茶パックに入れて一緒に煮ていきます。

ゆっくり３０分程度煮込んだら出来上がり。煮沸消毒した瓶に熱々の時に詰めて、天地をひっくり返しておきます。