なす de ブルスケッタの画像

Description

いつものブルスケッタのガーリックトーストをナスでやってみたらメインディッシュに昇格♪

材料 (2人分)

1個
オリーブオイル
ナスに塗る分
ガーリックパウダー
ナス用
ナス用
トマトトッピング
20個くらい
エキストラバージンオリーブオイル
大さじ2
バルサミコ酢
大さじ1
はちみつ
小さじ1/2
小さじ1/2
バジルの葉(あれば)
4~5枚

作り方

  1. 1

    トマトのトッピングはバジルの葉以外の材料と1/4に切ったプチトマトをからめ冷蔵庫で15分ほどマリネする。

  2. 2

    なすを1cm厚さに切りオイルを刷毛で塗って塩とガーリックパウダー(両面)を振っておく(ガーリックパウダーなくてもOK)

  3. 3

    ②のナスを両面グリル器で(片面5分)両面トータル10分焼いて①のトマトトッピングをかけ、あればバジルの葉を散らす。

コツ・ポイント

ガーリックパウダーがなければ
にんにくをナスの表面に塗りつけて香りを移してもOK。

このレシピの生い立ち

BBQだとついつい肉ばかり(夫が大好物なため)なので、そんなときの助っ人にナスを美味しくいただけるレシピ色々試してできた超簡単レシピです!
レシピID : 2345903 公開日 : 13/09/15 更新日 : 13/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
写真
Faiza
久しぶりにリピです!今日もおいしく頂きました!ありがとう♪

お久しぶり♪いつも綺麗な盛り付けに感動。リピありがとうです!

写真
Faiza
お久しぶりです〜♪これもまたまた大好きでしたょ!ありがとう♪

くっきりグリルマークに色鮮やかなトマトとバジルで美味しそう♪

初れぽ
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あとからあとから
簡単に作れて美味しい♪家族に大好評!また作ります^0^

トマト大きめ美味しそう。ぜひまたどうぞ。いつもありがとう♪