簡単ランチ！もやしの甘辛丼
つのみのレシピ帖
作り方
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1
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もやしは軽く洗って水気をきります。★の調味料を合わせておきます。
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2
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フライパンに油を入れ熱します。もやしを入れて、強火でさっと炒めます。
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3
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★の調味料を入れ、全体になじんだら、チーズを入れて、フタをして溶けるまで数秒待ちます。
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4
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ごはんの上に乗せて、お好みのトッピングをしたら出来上がり！
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5
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2015.5.9
★こちらもぜひ★
「簡単ランチ！キャベツの甘辛丼」
レシピID:2080803
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6
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2015.7.21
レシピを少し見直しましたm(_ _)m
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コツ・ポイント
シャキッとしたもやしが好きな方は、強火で短時間で仕上げることを意識してみてください。
逆に、チーズを入れた後にちょっと長めに煮込んでも美味しいです。
卵使用の際は、もやしと卵白を一緒に炒めて最後に卵黄だけのせると無駄がありません♪
逆に、チーズを入れた後にちょっと長めに煮込んでも美味しいです。
卵使用の際は、もやしと卵白を一緒に炒めて最後に卵黄だけのせると無駄がありません♪
このレシピの生い立ち
甘辛キャベツ丼に飽きたとき、もやしで作ったのがきっかけです。
つのみのレシピ帖
