詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

おからのマフィン

おからのマフィンの画像

Description

おからが入っているので仕上がりがしっとり。おからが入ってるなんて分からない。

材料 （８コ分）

有塩バター(有塩マーガリン)
１００ｇ
砂糖
８０ｇ
卵
２コ
おから(生)
１００ｇ
薄力粉
１００ｇ
ベーキングパウダー(BP)
小さじ１
バニラオイル(バニラエッセンス可)
５滴

作り方

  1. 1

    写真

    バターは室温に戻しておきます。ボールにバターと砂糖を入れて全体が白っぽくなるまでよく混ぜ合わせます

  2. 2

    写真

    卵を１コずつ加えてそのつどよく混ぜ合わせます。おからを加えてダマがなくなるまで混ぜ合わせます

  3. 3

    写真

    ②にバニラオイルを加えて軽く混ぜ合わせます。薄力粉とＢＰを振るいながら加え、粉っぽさがなくなるまで切るように混ぜます

  4. 4

    写真

    ③の生地を絞り袋に入れ、焼く容器に均等に絞り出し、容器を１コずつ平らなところに2～3回垂直に落し余分な空気を抜きます

  5. 5

    写真

    １８０℃に予熱したオーブンで２０分焼きます

コツ・ポイント

◇おからは出来れば美味しいお豆腐屋さんのおからを使うと美味しさがＰＵしますよ
◇バニラエッセンスをする時は、バニラオイルより香りが飛ぶので少し多めに入れて
バニラオイル・・・焼き菓子に適してる
バニラエッセンス・・加熱しないお菓子に適してる

このレシピの生い立ち

近所に美味しいお豆腐屋さんがあって、おからをたくさん分けて貰って、おからを煮てもまだ余ったのでお菓子に。。老若男女誰に差し上げても好評でした
レシピID : 2348781 公開日 : 13/09/18 更新日 : 13/09/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)
2013年11月2日
写真
サボテンママコ
子供らのリクエストで、三回目でーす

お子さんに喜んで貰えて3回も作ってくれて感激MAXです。多謝

2013年9月22日
初れぽ
写真
サボテンママコ
外側サックリ、なかはふわふわ！美味しいです。リピ決定ですね♪

綺麗な仕上がり。リピ決定のお言葉・作ってくれた事も感謝・感激

つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
☆ハクナ＊マタタ☆
おからのマフィン
by ☆ハクナ＊マタタ☆