*甘い玉ねぎのチーズナン*

飴色玉ねぎを砂糖と塩コショウで調味する。

パン生地をHBで一次発酵まで済ませる。4等分にし、1とお好みでチーズを包み、麵棒で伸ばす。

温まった後で弱火にしたフライパンで蓋をして3分、裏返して焼く。