柔らかササミと三つ葉の塩レモン炒め

Name: 柔らかササミと三つ葉の塩レモン炒め
Yield: 2人分
Ingredients: ささみ 1～2本; 三つ葉 1袋; ☆酒、みりん、醤油、ﾚﾓﾝ汁 各小さじ1; ☆砂糖 小さじ1/2; ☆塩 小さじ1/4～1/3

Description

片栗粉でｺｰﾃｨﾝｸﾞしたﾂﾙﾝとした食感のｻｻﾐと三つ葉を塩ﾚﾓﾝだれでｻｯと炒めた、とてもあっさりした炒め物です♡

1～2本

1袋

☆酒、みりん、醤油、ﾚﾓﾝ汁

各小さじ1

☆砂糖

小さじ1/2

☆塩

小さじ1/4～1/3

ﾚﾓﾝの酸味が好きな方はﾚﾓﾝ汁小さじ1.5～2で作っても良いと思います☆

三つ葉を加えたら強火で一気に完成させて下さい☆

ﾌﾞﾛｸﾞはｺﾁﾗ♪→http://ameblo.jp/minipug214/

三つ葉って飾り付けに使うことはよくあるけど、三つ葉自体をﾒｲﾝにするお料理ってあんまり無いなぁと思って作ってみました(*^^*)♡茶碗蒸しを作った時に余った三つ葉で作りました☆柔らかササミと三つ葉の香りが美味しいあっさりとした炒め物です♪

レシピID : 2349644 公開日 : 13/09/20 更新日 : 13/09/20