生姜が無くても臭くない!鯖の味噌煮

生姜が無くても臭くない!鯖の味噌煮の画像

Description

生姜いらずで臭くない!

材料 (4人前)

半分
砂糖
大さじ1
味噌
大さじ3
適当
本だし
適当

作り方

  1. 1

    食べやすい大きさに切った鯖を鍋に並べ、櫛形に切った玉ねぎを並べる。

  2. 2

    砂糖、ひたひたのお水、本だしを入れ煮込む。

  3. 3

    10分ほど煮込んだら、味噌をとかしいれる。

  4. 4

    また、10分ほど煮込んで鯖に味が染みたら完成!

コツ・ポイント

玉ねぎで鯖の臭みをとります。

このレシピの生い立ち

生姜が無くてもすぐ作りたかったので。
レシピID : 2350115 公開日 : 13/09/19 更新日 : 13/09/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート