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鍋に湯を沸かしている間に、にんじんは千切り、小松菜も同じくらいの長さに切る。
鍋の湯に、塩小さじ1、酒少々を入れ野菜を、にんじん→小松菜→もやしの順に入れ、サッとゆがいてあげておく。
ミンチをフライパンで炒める。最初からかき混ぜず、両面を少し焼いてから混ぜる。（ミンチに旨みがギュッと残ります）
焼肉のタレで味付けして、お好みでコチュジャンを加える。
盛り付けて完成(^^)
ゴマのせで美味しそうですね♡ありがとうございます♪
unniet
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