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バゲットを2センチ幅にスライスする
ボウルに豆乳、卵、とうきび糖、蜂蜜を入れ混ぜ合わせる
そこへバゲットを入れ、よーくしみ込ませる。(冷蔵庫で数時間か寝かせるとより良いです)
フライパンにバターを入れ、しみ込ませたバゲットを並べ、焦げ目が付いたら裏返す。中心まで火が通れば出来上がり。