かぼコロ☆できるだけヘルシーに♪

かぼちゃは水洗いし、種とワタを取り、小さめのざく切りにする。

玉葱は皮を剥き、水洗いし、１cm大のざっくり切りにする。

かぼちゃと玉葱をビニル袋に入れ、皿に載せレンジで２０分加熱する。
ビニル袋の口は、閉じません。

フライパンにパン粉を入れ、火に掛けてゆっくりと炒る。焦げないように、きつね色になるまで。
できたら、冷ましておく。

潰したかぼちゃと玉葱、合わせて３６０ｇでした。
６等分にし、小判型に形を整える。

コロッケのたね、完成。

容器に○を全て入れて混ぜる。

形を整えたコロッケのたねを、６．に潜らせてパン粉の上へ。パン粉を押さえるようにし、コロッケのたねと密着させる。

ソース、ケチャップ、マヨネーズ…。
お好きなものを添えて、食べてください。