ヨーグルトカプレーゼ

　この水切りタイプのヨーグルトは、チーズのような食感がする新しいタイプのヨーグルト。そのままでも美味しい。
　又、水切りしないプレーンヨーグルトの中に、にんにくを摺って混ぜると、ドレッシングの代わりにもなり、野菜にも合います。

　明治ブルガリアヨーグルト「レシピひろがるプレーン」が当選したが、勘違いして、Myキッチンにオリジナルレシピとして公開してしまった。急遽同じものを探したが、置いていなかったので、同じタイプの水切りしていないものを使用して作ってみました。