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圧力鍋・甘コク〜鶏手羽元の煮込み

圧力鍋・甘コク〜鶏手羽元の煮込みの画像

Description

2分加圧⇒自然放置

つや照り濃厚〜(^O^)

★話題のレシピ感謝！！

材料 （4人分）

鶏手羽元
12本
■ 〜下味〜
おろし生姜
小さじ2
おろしニンニク
小さじ2
塩
ひとつまみ
コショウ
少々
ラー油
小さじ1
●酢
大さじ4
●醤油
大さじ4
●砂糖
大さじ4
●水
100cc
バター
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鶏手羽元に下味を絡める。

  2. 2

    写真

    圧力鍋にバターを熱して、強火でこんがり焼く。

  3. 3

    写真

    ●の調味料を加え、2分加圧し、自然放置。

  4. 4

    写真

    圧が下がったら、蓋をあげ、再び火にかけて、つやよく煮詰める、

コツ・ポイント

ニンニク、生姜は生じゃなくても。
チューブでも、乾燥でも^ ^

最後の煮詰めしっかりとすると、
煮汁がトロりのテリテリに仕上がりまさす♥根気よく〜！

このレシピの生い立ち

骨付きは圧力鍋に限る！
レシピID : 2351684 公開日 : 13/09/21 更新日 : 14/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

33件 (33人)
2019年12月23日
写真
紗月0507
いつも薄味になるのでしっかり煮込みがしたくて作りました！大根とろとろで鶏手羽元も味が染みて美味しかった
#鶏手羽元 #鶏手羽 #鶏肉 #大根 #圧力鍋 #ゼロ活力鍋 #鶏手羽ほろり #大根とろとろ #大根ホクホク
2016年4月20日
写真
じこにこ
美味しすぎます！ リピリピ決定！！

ありがとうございますm(__)m気にいってくれて嬉しい！

2015年12月12日
写真
まゆちゃろ
圧力鍋で時短＆柔らか♪大根も一緒に煮ました♡

ありがとうございます！レポ感謝です！m(_ _)m

2015年12月14日
写真
ayumiwa
美味しかったです。簡単レシピありがとうございました。

ありがとうございます！レポ感謝です！m(_ _)m

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はるちゃんの台所
圧力鍋・甘コク〜鶏手羽元の煮込み
by はるちゃんの台所