二世代合作定番だけどこれが一番お弁当
みかん大好き子
作り方
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1
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ちくわを縦に2つに切る。
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2
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梅干しの種を取り大葉に延ばし端から巻く。ちくわの穴に詰める。
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3
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天ぷら粉・青のり・水・を合わせて衣を作る。
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4
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サラダ油を熱して、ちくわを3の衣に付けてカラッと揚げる。
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コツ・ポイント
大葉に梅干しをのせ巻く時は、しっかりと巻くとちくわの穴に詰めるとき詰めやすいです。また、菜箸を使い差し込みながら入れてもＯＫです。
このレシピの生い立ち
子供の頃から大好きなちくわの磯辺揚げ。
今回は、梅干し入りを紹介します。
チ-ズを入れても美味しいですが、今回のおかずにピ-マンのチ-ズ焼きがあるので梅干しにしました。
今回は、梅干し入りを紹介します。
チ-ズを入れても美味しいですが、今回のおかずにピ-マンのチ-ズ焼きがあるので梅干しにしました。
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