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子供が作る簡単手打ちうどん！

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Description

小学２年生でもできる！
簡単♪手打ちうどん！
お家の中で過ごす日に･･･おすすめ！

材料 （１～2）

小麦粉
１０５ｇ
水
５０ｇ
塩
４ｇ～5ｇ
麺つゆ
適量
葱(小口切り)・天かすなど
適量

作り方

  1. 1

    写真

    小麦粉１０５ｇ

  2. 2

    写真

    塩水を作ります

  3. 3

    写真

    塩水を２回くらいに分けて加え、こねます。

  4. 4

    写真

    ジップロックなどに入れます。

  5. 5

    写真

    足で踏みます。

  6. 6

    写真

    ひとまとめにして･･･

  7. 7

    写真

    ジップロックに入れ冷蔵庫で30分~１時間位ねかせます。
    この時は４０分程冷蔵庫で放置。

  8. 8

    写真

    打ち粉（分量外）をして、伸ばします！

  9. 9

    写真

    のばして･･･

  10. 10

    写真

    折りたたんで･･･
    写真は３つ折です。

  11. 11

    写真

    ５ミリ幅にカットします。

  12. 12

    写真

    熱湯で、お好みの堅さに茹でます。２分～５分位かな？

  13. 13

    写真

    麺つゆを加え、具をトッピングして手作り釜揚げうどんの完成です！

コツ・ポイント

粘土遊びをしている感じで十分できます！
冷蔵庫から出した生地を『２等分』して
子供の扱いやすい大きさにしてから伸ばしました！
＊お子様が作る時、火や包丁の使用の際は大人方が付いてあげてください。

このレシピの生い立ち

台風で暇そうだったので･･･
子供を遊ばせる感覚で、作った時のものです。

塩分が多いようですが、湯がいた時に出て行ってしまうので、心配ないですよ～♪

レシピID : 2352458 公開日 : 13/09/22 更新日 : 13/09/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2023年11月6日
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