お好み焼きケーキ
さるっこ101
作り方
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1
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焼きそばを炒めてソースで味付けし、お皿に取り出しておく。
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2
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お好み焼き粉に水をいれて生地を作り、ホットプレートで1枚焼く。
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3
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２の上にキャベツ、焼きそば、豚肉、生地（液体のもの）の順にのせ、キャベツがしんなりするまで焼く（５-6分程度）。
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4
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でお好み焼きを端に寄せプレートの広いスペースに卵を1つ割り入れ箸で崩し、3のお好み焼きを静かに乗せる。半熟で裏返す。
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5
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お皿に乗せ、ソース、鰹節、青のりをかける。これを4枚作って重ねていき、ケーキにする。
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6
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切ってみたところです。
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コツ・ポイント
普通は焼きそば1人1玉使うことが多いのですが、ケーキ上に上に積み上げていくので、倒れにくくするためにも1人半玉で作っています。
このレシピの生い立ち
甘いものが苦手な友人を招いての誕生日会で、ケーキをやめて何にしようか、と考えて、このお好み焼きケーキを作りました。マヨネーズでデコレーションするのも楽しいかも！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
