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+プラス一品＊ササミとナスの細切り炒め♪

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Description

あと一品ほしい〜そんな時。。。
ナスもササミも細切りにしたら、食べやすく、ご飯にも合うし、お酒にも♪♪

材料 （2〜3人分）

ササミ
2本
ナス
1本
☆めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2
☆酒
大さじ2
オリーブオイル
大さじ2

作り方

  1. 1

    ササミはスジをとり、縦にして細めに切り、塩をして片栗粉をまぶす。

  2. 2

    写真

    ナスも薄くスライスした後、細切りにして、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    オリーブオイル1で先にササミを炒め
    る。この時、手早くササミがつかないようにバラバラにはなす。

  4. 4

    写真

    次に、オイル大さじ1を足し、ナスも加え炒めしんなりしてきたら☆加え出来上がり♪

  5. 5

    写真

    胡麻をかけ、お好みで七味、お酢などかけても♡

コツ・ポイント

片栗粉をそれぞれに付けたので、つるっとした食感がたべやすい。
炒めず、茹でても！油無しで、ヘルシーになり、かなりあっさりしています。

このレシピの生い立ち

あと一品ほしいな！で、いつもの切り方に変化を付けてみました
レシピID : 2353207 公開日 : 13/09/23 更新日 : 14/09/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14件 (13人)
2016年6月7日
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藍川咲
お肉もやわらかく仕上がって美味しかったです！ご飯がすすむ危険大w

美味しく出来て良かった♪モリモリ食べちゃってネ♡素敵レポ感謝

2014年10月14日
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エル♀
リピ☆ 茄子が一本だけ余っていたので、迷わずこのレシピに(^^)

エルちゃん有難う♡迷わずなんて感激過ぎる♪いつも嬉コメに感謝

2014年9月16日
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kayonyan
簡単で美味しい♪片栗粉がいいですね！ﾘﾋﾟします！

お試し有難う♪美味しそう♥︎リピ宣まで✧嬉し過コメに感謝＾＾

2014年9月13日
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♡Fuwari♡
ササミがとっても柔らかくて美味しかったです！安上がりで嬉しい。

お試し有難う♡素敵なお皿で盛り付も♪安価いいですよね笑✧感謝

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かたかたこ
+プラス一品＊ササミとナスの細切り炒め♪
by かたかたこ