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木綿豆腐は水切りしておく４個に切る
野菜は小さめに切っておく。
だし汁に野菜を入れて煮る。柔らかくなったらめんつゆを入れて、片栗粉でとろみをつけておく。
水切りした豆腐に片栗粉をつけてフライパンで表面をあげる。(少し多めの油にゴマ油を少し入れると香りがいい）
器に盛って出来上がり。
ウレシイ(*⌒▽⌒*)また作ってくださいね～感謝
ウレシイ(*⌒▽⌒*)お母さんにも食べてもらいたいです。
sumasuki
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