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圧力鍋で簡単★洋食屋さんのミートソース★

圧力鍋で簡単★洋食屋さんのミートソース★の画像

Description

圧力鍋で簡単♪野菜がたっぷり摂れる絶品ミートソース。赤ワインで洋食屋さんの味に！

材料 （４人分）

ひき肉(合挽き)
300g
玉ねぎ(みじん切り)
小１個
しいたけ（みじん切り）
３枚
にんじん(みじん切り)
2/3本
★オリーブオイル
大さじ１
★粉チーズ
適量
★パセリ
適量
■ 調味料
★ホールトマト
１缶（400g）
★赤ワイン
50cc
★ローリエ
１枚
★ケチャップ
大さじ２と2/3
★塩
小さじ１と1/2
★こしょう
少々
★砂糖
小さじ１
★ナツメグ
少々

作り方

  1. 1

    圧力鍋にオリーブオイルを熱し、ひき肉、玉ねぎ、しいたけ、にんじんを焦げ付かせないように炒める。

  2. 2

    調味料を加えてふたをし、強火で煮る。

  3. 3

    おもりがふれたら弱火で１分煮て、火を止める。

  4. 4

    フロートがおりたら（圧が自然に下がったら）ふたを開け、再度強火にかけて３分ほど煮て出来上がり！

  5. 5

    仕上げに粉チーズとパセリかけて召し上がれ♪

  6. 6

    2013.10.25
    「簡単ミートソース」の人気検索でトップ10入りしました。 有難うございます！

コツ・ポイント

●仕上げの煮つめは、お好みの味と硬さになるまで各自で調整してください。
●ミートソースは余ったら冷凍保存できます。ミートドリア、グラタン、ラザニア、ピザトーストなどアレンジできます。

このレシピの生い立ち

洋食屋さんで食べる、お肉と野菜たっぷりのミートソースです。家庭で簡単に作れるのでぜひ♪我が家の大人気メニューです＾＾
レシピID : 2354346 公開日 : 13/09/24 更新日 : 14/01/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (11人)
2022年8月16日
写真
とっくんとっちん
圧力鍋だとお肉がふわふわ、やわらかいですね♪たっぷりかけていただきました！美味しかったです。
#洋食屋さんのミートソース
2021年2月16日
写真
北のデビル。
フードプロセッサも使って更に時短&簡単に。手間無しで時間を掛けずに、たった1分の圧力でこんなに美味しいんですね！半量冷凍します。
#ミートソース #作り置き #つくりやすい #圧力鍋 #圧力鍋ですぐできる #簡単なのにめちゃうま！ #時短、美味しい❤️ #時短でも味しっかり #煮込まない #煮込まないミートソース #ミートソース作るなら #アレンジいろいろ #アレンジが楽しめる
2019年4月2日
写真
xxめーてるxx
美味しく出来ました！

作ってくれてありがとうございます♪写真とっても美味しそう！

2015年1月19日
写真
ともぷぅー
圧力鍋で簡単でした。倍量で作ったので冷凍しました^^

圧力鍋で簡単だから、たくさん作って冷凍お勧めです♪ありがとう

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HarryLove☆
圧力鍋で簡単★洋食屋さんのミートソース★
by HarryLove☆